技術(shù)文章
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我們使用蔬菜清洗機的用戶(hù)都知道,蔬菜清洗機是一種用來(lái)清洗片類(lèi)蔬菜的設備,蔬菜清洗機目前的應用是較為廣泛的,效率高,省時(shí)省力,但是其效率是需要維護的。而且正常的對于機器維護可以大大的發(fā)揮設備的使用的壽命,可以說(shuō)維護對于機器是*得。對于怎樣才是正確的維修以及保養?我們可以采取以下的幾種方式來(lái)對蔬菜清洗機進(jìn)行維護以及調整。*、鏈條的調整該調整是在馬達停止之后進(jìn)行的,在兩鏈輪的中間以手指來(lái)壓鏈條,壓縮量一般為4到9毫米之間是標準值,當一旦超過(guò)標準值得時(shí)候就調整惰輪至規定緊度。第二、無(wú)...
生活質(zhì)量水平的不斷提高,人們對生活質(zhì)量開(kāi)始講究起來(lái),食品安全更是重中之重。我們日常所食的蔬菜、水果、大米等,一般我們都是簡(jiǎn)單清洗就開(kāi)始食用,其實(shí)這樣并不是很衛生,因為讓你們在未來(lái)保證產(chǎn)量的情況下,通常都給這些注射了很多農藥,一般的清洗時(shí)洗不干凈的,而果蔬清洗機的出現,相對保證了食品的安全。果蔬清洗機,顧名思義主要作用于蔬菜、水果的清洗。原理是在洗菜機工作時(shí),給臭氧發(fā)生器供電,臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧,由臭氧泵通過(guò)臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中,在洗滌桶中與水機接觸,溶解在水中形成臭氧...
飲料殺菌有兩種含義:一是要求殺死飲料中所污染的致病菌、腐敗菌,破壞食品中的酶而使飲料在特定的環(huán)境下,如密閉的瓶?jì)?、罐內或其他包裝容器內,有一定的保存期;二是要求殺菌鍋在殺菌過(guò)程中盡可能地保護飲料中營(yíng)養成分和風(fēng)味。殺菌是果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)的一個(gè)重要環(huán)節。飲料殺菌與醫學(xué)上和生物學(xué)上的殺菌有一定區別。飲料殺菌的方法有物理殺菌和化學(xué)殺菌兩大類(lèi):化學(xué)殺菌法是使用過(guò)氧化氫、環(huán)氧乙烷、次氯酸鈉等殺菌劑。由于化學(xué)殺菌存在化學(xué)殘留物等影響,當代食品殺菌方法趨向于物理殺菌法。在濕熱殺菌方法中,有巴氏...
關(guān)于螺旋輸送機的安全操作主要就是從作業(yè)前、作業(yè)中以及作業(yè)后幾個(gè)方面來(lái)對螺旋輸送機進(jìn)行分析,這些規范起到了預防的作用,所以我們一定要嚴格遵守。1、作業(yè)前(1)在操作前我們一定要嚴格按照規定來(lái)檢查各個(gè)機械部件的空載運行,只有符合了使用的標準,才能使用。還有就是要檢查設備系統,確定聯(lián)絡(luò )信號的清洗和準確。(2)經(jīng)過(guò)檢查以后符合使用標準的,要向中控匯報,記錄好安全確認的時(shí)間人員姓名等等信息,存檔備案。2、作業(yè)中(1)在操作的時(shí)候一定要嚴格按照中控的信號進(jìn)行機械操作。(2)嚴禁戴著(zhù)手套檢...
無(wú)菌波紋管式噴淋殺菌機的優(yōu)點(diǎn)1、噴淋殺菌機的粘度范圍極大,使用環(huán)境pH值1~14,適于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長(cháng)壽奶、果醬、醬制品等產(chǎn)品的無(wú)菌生產(chǎn),經(jīng)UHT殺菌系統處理后的產(chǎn)品在無(wú)菌包裝情況下,其品質(zhì)或新鮮度能夠在常溫下保持3~6個(gè)月(不添加任何防腐劑),免除冷藏鏈;2、設備全自動(dòng)或半自動(dòng)電腦控制,觸摸液晶屏操作;3、瞬時(shí)處理,保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味;4、噴淋殺菌機PID溫控系統,殺菌溫度在記錄儀上實(shí)時(shí)連續記錄;5、產(chǎn)品熱處理過(guò)程...
噴淋殺菌機,采用循環(huán)熱水噴淋殺菌、溫水預冷、冷水冷卻等多段處理,具有節水、節熱能等優(yōu)點(diǎn)。噴淋殺菌機主要用于各種瓶裝、罐裝飲料、果蔬罐頭的常壓殺菌,也可用于PET聚脂瓶包裝的茶飲料、果汁飲料經(jīng)熱灌裝后的冷卻和含汽飲料、啤酒的溫瓶。殺菌機對產(chǎn)品、包裝容器包裝材料、包裝輔助物以及包裝件等上的微生物時(shí)行殺滅,使其降低到允許范圍內的機器。殺菌機是專(zhuān)門(mén)針對各大學(xué)院校及生產(chǎn)單位的研發(fā)機構的實(shí)驗室為獲取試驗數據;套管式成套殺菌系統,板式成套殺菌系統:用于果蔬原漿,原汁,濃縮汁,牛奶,果汁飲料...
空罐卸垛機是啤酒包裝生產(chǎn)線(xiàn)上的關(guān)鍵設備,其工作程序只是將成品酒或空酒瓶裝入或取出塑料周轉箱。用于食品飲料行業(yè)、化工行業(yè)等;配套于三合一灌裝線(xiàn)等,對各類(lèi)瓶罐箱包進(jìn)行碼垛。碼垛機自動(dòng)運行分為自動(dòng)進(jìn)箱、轉箱、分排、成堆、移堆、提堆、進(jìn)托、下堆、出垛等步驟??展扌抖鈾C結構組成及材質(zhì)(1)地腳入罐平臺輸送鏈,可預備放置三個(gè)包裝體。碳鋼結構。(2)分層卸罐主機室??蚣芴间摻Y構,三面內主板為3mm厚不銹鋼板。(3)空罐卸垛機室內短輸送鏈。碳鋼結構。(4)出罐輸送平臺,高3.3米,寬1.2米...
巴氏滅菌法亦稱(chēng)低溫消毒法,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法。將牛奶加熱到75~90℃,其殺菌時(shí)間短,工作效率高。殺菌的基本原則是,能將病原菌殺死即可,溫度太高反而會(huì )有較多的營(yíng)養損失。在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快(一般微生物生長(cháng)的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高,細菌就會(huì )死亡。不同的細菌有不同的zui適生長(cháng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當的溫度和保溫時(shí)間處理,將其...
隨著(zhù)栽培技術(shù)的不斷進(jìn)步,蔬菜的生長(cháng)期已越來(lái)越短,而隨著(zhù)環(huán)境污染的加劇,蔬菜的病蟲(chóng)害也越來(lái)越重,絕大部分蔬菜需要連續多次放藥后才能成熟上市。除了常見(jiàn)的清除農藥的方法,家裝中可以考慮購置臭氧果蔬清潔機,其原理是采用臭氧。臭氧在果蔬清洗方面的作用:1、分解農藥和激素和毒素:臭氧具有*的氧化性,迅速氧化農藥和激素分子鏈,使農藥和激素變成穩定的無(wú)機化合物;殺菌、消毒:臭氧中單原子具有*的滲透性,迅速氧化細菌和病毒的細胞壁,生成無(wú)機化合物,起到殺菌、消毒的目的;2、分離重金屬離子:臭氧中...
皮帶輸送機的安裝一般按下列幾個(gè)階段進(jìn)行:1、安裝皮帶輸送機的機架機架的安裝是從頭架開(kāi)始的,然后順次安裝各節中間架,zui后裝設尾架。在安裝機架之前,首先要在輸送機的全長(cháng)上拉引中心線(xiàn),因保持輸送機的中心線(xiàn)在一直線(xiàn)上是輸送帶正常運行的重要條件,所以在安裝各節機架時(shí),必須對準中心線(xiàn),同時(shí)也要搭架子找平,機架對中心線(xiàn)的允許誤差,每米機長(cháng)為±0.1mm。但在輸送機全長(cháng)上對機架中心的誤差不得超過(guò)35mm。當全部單節安設并找準之后,可將各單節連接起來(lái)。2、安裝驅動(dòng)裝置安裝驅動(dòng)...
使用封口機時(shí)需要注意的事項:1、在通電源之前必須先插入感應航空插頭,并鎖緊螺絲。2、使用單相三線(xiàn)制電源線(xiàn),為使操作者安全,務(wù)必使用單相三線(xiàn)制電源插座,工作場(chǎng)所地面必須干燥,以保持絕緣。3、不適用金屬容器和金屬裝蓋,更不能放在金屬臺面上按動(dòng)啟動(dòng)按鈕,否則會(huì )損壞機器。4、設有溫度過(guò)熱自動(dòng)保護功能,當機內溫度過(guò)熱時(shí),機內蜂鳴器長(cháng)鳴“異常保護(PRO.MD.)”黃色指示燈亮,此時(shí)應關(guān)斷電源總開(kāi)關(guān),待機內冷卻蜂鳴器停止后,再繼續工作。5、工作過(guò)程中應經(jīng)常觸摸感應頭表面,檢查是否過(guò)熱,如...
蔬菜清洗機主要部分皆采用不銹鋼制作,洗凈度高,能保持原有色澤,廣泛用于清洗葉菜類(lèi)、食用菌類(lèi)、水果、海產(chǎn)品和中草藥類(lèi)等各類(lèi)農副產(chǎn)品。目前用于蔬菜清洗的機械設備主要采用高壓噴淋式清洗、氣泡式清洗、滾筒摩擦式清洗、毛刷式清洗、超聲波清洗等方法。1、高壓噴淋式清洗:高壓噴淋式清洗主要是依靠噴頭噴出的高壓水產(chǎn)生的作用力使附著(zhù)在蔬菜表面的污物去除。2、氣泡式清洗:氣泡式清洗方式是使空氣進(jìn)入水中,不斷攪動(dòng)清洗水并且產(chǎn)生大量氣泡,在被清洗物表面發(fā)生的氣蝕作用,使被洗物清洗干凈。3、毛刷式清洗...